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La fiche d’analyse (ou Certificate of Analysis, COA) est le seul document fiable qui vérifie la composition réelle, la conformité et l’innocuité d’un produit au CBD. Elle engage la responsabilité du fabricant et du laboratoire qui l’édite.
Vérifier l’origine du certificat
Un COA fiable doit être émis par un laboratoire tiers, indépendant du fabricant. Ce laboratoire doit apparaître clairement sur le document et, idéalement, être accrédité ISO/IEC 17025 ou reconnu par le COFRAC pour garantir la validité des résultats.
Le certificat mentionne :
- Le nom exact du produit,
- Le numéro de lot (identique à celui inscrit sur l’emballage),
- La date d’analyse (elle doit être récente),
- Un identifiant unique, et parfois un QR code pour accéder au rapport en ligne
Analyser le profil des cannabinoïdes
La partie dédiée aux cannabinoïdes (souvent intitulée “Cannabinoids Profile” ou “Cannabinoids Potency”) révèle la composition exacte du produit en principes actifs. La teneur en CBD doit correspondre à ce qui est indiqué sur l’étiquette, avec une tolérance maximale de 10 %. Par exemple, un produit annoncé à 20 % de CBD doit contenir, selon le COA, entre 18 % et 22 %. En dehors de cette fourchette, cela peut signaler un défaut de fabrication ou une absence de standardisation.
Le THC total, qui comprend à la fois le Δ9-THC et le THCa, ne doit pas dépasser 0,3 % en poids sec (conformément au règlement européen UE 2021/2115). Un dépassement rend le produit illégal sur le marché européen.
Certains certificats peuvent faire apparaître d’autres cannabinoïdes secondaires comme le CBG, le CBC, le CBN ou le CBDa. Leur présence à faible dose peut indiquer l’utilisation d’un extrait à spectre complet, réputé pour favoriser l’effet d’entourage. Cette diversité est un critère de qualité, à condition que chaque composé soit précisément identifié et quantifié.
Comprendre les unités de mesure
Les concentrations de cannabinoïdes s’expriment selon deux formats. Le premier est le pourcentage poids/poids (% w/w), où 1 % correspond à 10 mg par gramme de produit. Le second est l’unité mg/g, qui indique la quantité de principe actif dans un gramme de matière.
Certains rapports intègrent une ligne “CBD total”, qui additionne le CBD détecté et le CBDa théorique après décarboxylation. Cette donnée estime la puissance globale du produit en cas de chauffage (vaporisation, cuisson) ou de métabolisation dans l’organisme.
Contrôler les résultats sur les contaminants
Un COA inclut une analyse des principaux contaminants susceptibles de compromettre la sécurité du produit. Les laboratoires recherchent quatre catégories de substances indésirables :
Les métaux lourds, comme le plomb, l’arsenic, le mercure ou le cadmium, peuvent s’accumuler dans la plante selon la qualité du sol. Leur présence doit être inférieure aux seuils réglementaires.
Les résidus de pesticides, traces de produits chimiques utilisés en agriculture, sont également analysés. Une culture non encadrée ou une extraction mal maîtrisée peuvent entraîner des taux anormaux.
Les solvants résiduels comme le butane, le propane ou l’hexane, sont parfois utilisés lors de l’extraction. Ils doivent être éliminés ou présents à des concentrations très faibles, sous peine de toxicité.
Les contaminants microbiens regroupent les levures, les moisissures, les bactéries pathogènes comme E. coli ou les salmonelles, qui peuvent apparaître en cas de mauvaise conservation. Ils peuvent se développer lors de la conservation si le produit n’a pas été correctement stérilisé.
Comment lire les résultats ?
- La mention “ND” (Not Detected) signifie que la substance n’a pas été détectée ou qu’elle est en dessous de la limite de quantification.
- Les mentions “Pass” ou “Fail” indiquent si les seuils réglementaires sont respectés, conformément aux règlements CE n°1881/2006 (pour les contaminants alimentaires) et CE n°396/2005 (pour les pesticides).
Un produit sûr doit afficher uniquement des “Pass” et aucun contaminant au-dessus des seuils autorisés.
Interpréter les données sur les terpènes (si disponible)
L’analyse des terpènes n’est pas obligatoire, mais leur présence peut confirmer l’origine naturelle du produit et enrichir le profil sensoriel et thérapeutique du CBD.
Les bons réflexes avant d’acheter
- Le COA doit être récent, daté de moins de six mois.
- La teneur en CBD mesurée doit être proche de celle annoncée.
- Le THC total doit rester strictement en dessous de 0,3 %.
- Aucun contaminant ne doit dépasser les seuils réglementaires.
- Le certificat doit être disponible en ligne, associé à un numéro de lot et, idéalement, à un QR code directement scannable depuis l’emballage.