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Cet été, que diriez-vous d’un guacamole gourmand au CBD pour accompagner vos apéritifs ?
Le CBD (cannabidiol) se marie très bien avec l’avocat. Pour son goût, d’abord, et sa saveur douce et naturelle qui lui est propre. Puis, parce que cette molécule de chanvre est lipophile (elle agit en fonction de la graisse avec laquelle elle est mélangée) et s’infuse donc dans la graisse de l’avocat. Rajoutez une touche d’originalité à cette recette facile du guacamole en y ajoutant quelques gouttes d‘Huile de CBD Full Spectrum 5%.
Vous voulez la recette ? Allez, c’est parti.
Le recette du guacamole au CBD
Temps : 15 mins
Quantité : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 16 gouttes d’Huile Full Spectrum CBD 5% Green Owl (ou 40 mg)
- 2 avocats bien mûrs
- 1 gousse d’ail
- 2 tomates coupées en dés
- 1 petit oignon (ou 1 demi-oignon) coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- poivre
- sel
- coriandre
- sauce piquante (facultatif)
Étape 1 : Enlever la peau des avocats et les écraser à l’aide d’une fourchette
Étape 2 : Dans un plat, déposer les avocats écrasés, les mélanger avec les oignons, l’ail puis les tomates
Étape 3 : Ajouter le sel, le poivre, la coriandre, le citron et l’Huile Full Spectrum CBD 5%, mélanger à nouveau
Ce guacamole au CBD est à servir avec des chips ou des nachos. Un vrai régal !
Utiliser l’huile de CBD en cuisine
Avec une huile au CBD, on peut se faire plaisir en cuisine ! Comme nous l’avions évoqué précédemment, le cannabidiol est une molécule lipophile, c’est-à-dire qu’elle agit en fonction de la graisse avec laquelle elle est mélangée. En cuisine, vous pouvez donc accordée le CBD avec du lait (végétal ou non), du beurre, de l’huile etc. L’huile au CBD s’utilise comme toute autre huile végétale. Toutefois, faites attention : restez vigilant sur les dosages. L’huile de CBD peut être utilisée seule par voie sublinguale, ou en cuisine pour assaisonner les plats. L’huile mélangée aux matières grasses accroît la biodisponibilité du CBD. Le CBD est une alternative à la consommation de cannabis légal.
Pour conserver tous les bienfaits du CBD en cuisine, il faut obligatoirement opter pour une Huile à Spectre Complet (ou full spectrum). Les Huiles au CBD Full Spectrum Green Owl contiennent tous les terpènes, cannabinoïdes et flavonoïdes grâce à l’extraction full spectrum.
Crédit photo principale : Photo by Juan Manuel Giraldo Grisales on Unsplash