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Vous avez sûrement déjà essayé des recettes à base de fleur de CBD comme, par exemple, le beurre de Marrakech CBD ou le guacamole au CBD et vous êtes déjà à la recherche du moment idéal pour cuisiner des petits biscuits gourmands et relaxants. Quoi de plus réconfortant que des cookies avec un bon goût de beurre et de chocolat ? Des cookies au CBD évidemment !
Préchauffez le four, Greenowl vous donne la recette !
Comment faire des cookies CBD ?
Rien de plus simple, suivez la recette facile et rapide pour réaliser des cookies CBD maison à déguster tiède et moelleux à la sortie de four ou croquants un peu plus tard.
Les ingrédients pour des cookies pour 6 personnes
- 400 g de farine type 55
- 180 gr de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 130 g de sucre
- 20 g de fleur CBD
- 1 pincée de sel
Cookies au CBD : la recette étape par étape
Faire des biscuits avec des fleurs CBD est très facile ! Si vous ne savez toujours pas quelle fleur choisir pour savourer ce délice, nous vous recommandons la Gelato CBD, une fleur indoor au goût crémeux et fruité qui se marie à merveille avec la saveur du chocolat.
- Bien émietter les fleurs de CBD si possible à l’aide d’un grinder
- Mettez le beurre dans une poêle et faites-le chauffer jusqu’à ce qu’il fonde.
- Ajoutez les fleurs de CBD émiettées.
- Remuez le mélange à feu doux, pendant qu’il mijote, pendant environ 30 minutes.
- Filtrez le beurre en pressant fortement avec une cuillère pour extraire les cannabinoïdes et séparer la matière végétale.
- Laissez-le reposer jusqu’à ce qu’il devienne tiède.
- Mélangez les œufs et le sucre avec le beurre infusé et remuez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
- Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et la pincée de sel dans un autre bol.
- Combinez les deux mélanges et remuez bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
- Formez des boules de pate.
- Préchauffez le four à 150ºC.
- Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé (pour éviter que les biscuits ne collent).
- Mettez les biscuits au four pendant environ 15 minutes.
- Vérifiez de temps en temps pour vous assurer qu’ils ne brunissent pas trop ou ne brûlent pas.
- Lorsqu’ils sont prêts, laissez vos cookies CBD reposer pendant quinze minutes avant de les servir.
- Profitez d’une gourmandise réconfortante et relaxante !